Ксантановая камедь

Ксантановая камедь

Diet Trade

Природный стабилизатор, 25 г

79 

Описание Ксантановая камедь

Ксантановая камедь — распространенный в кулинарии стабилизатор и загуститель.

  • Растворяется при любой температуре
  • Может быть использована для стабилизации замораживаемых жидкостей

Диапазон концентраций:
  • от 0.05 до 0.15% для загущения,
  • от 0,25- 0,5% для жидких соусов,
  • от 0.8% для густой текстуры.

Состав:

Пищевая добавка Е415

Энергетическая ценность на 100 г
120 ккал
Калорийность
6 г
Белки
1 г
Жиры
28 г
Углеводы

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Ксантановая камедь”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *